Eilen päätin kokeilla tehdä itse jäätelöä. Kun löysin ohjeen, johon ei tarvita jäätelökonetta. Ohje tuntui helpolta, ja ainoa haaste olikin että löytyykö meidän kylän kaupoista kondensoitua maitoa, jota tähän ohjeeseen tarvittiin. Mutta löytyihän sitä, ihme ja kyllä. Tein jäätelön eilen, ja yön yli tuli pitää jädeä pakkasessa. Tänään sitten pääsin maistamaan, nam, oli kyllä hyvää. Aika makeaa, joten pieni annos riitti taltuttamaan makean himon. Mutta koostumus tuntui ihan oikealta jädeltä. Kerman ja kondensoidun maidon lisäksi, laitoin joukkoon suklaahippuja ja pikkuisen vanijasokeria. Kevyttähän tämä ei ole, joten ei voi useasti tehdä..=)

j%C3%A4tski.jpg


Tarvikkeita jäden tekoon..

DSC_0630.jpg

Mukavaa maanantaita ja alkavaa viikkoa!